富士山麓の湧き水で育ったニジマス料理と、ニジマスの甘露煮や燻製等、ニジマスのお土産の販売。

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富士の麓、にじます料理の家

安全で美味しい、ヘルシーな富士の鱒料理

富士山の湧き水の中で生まれ育った清浄な虹鱒。
地元北山産の美味しいお米と新鮮な野菜、そして地酒調味料も吟味し、料理人の個性を生かした作り手の顔が見える料理を創り続けます。



お知らせ

2008/6/7 ソレイユカルテットin鱒の家
詳しくはコンサート情報のページをごらんください。

2008/2/24 高砂と虹鱒料理の会
詳しくはイベント情報のページをごらんください。

2008/1/13 高砂酒造蔵開き 当店の鱒ずしなど販売いたします。

                          
2006/10/06
 ホームページリニューアルいたしました。




富士山麓の湧き水で育ったニジマス料理 甘露煮、燻製など富士のお土産に

ニジマス料理のフルコースから定食まで

甘露煮、燻製、メフンなどのお土産


送料 全国一律840円(税込)
お買上げ合計金額 10,000円(税込)以上で送料・代引手数料が無料

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