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安全なニジマス生産を厳しくチェック

 
人間が病気にかかるように、魚も病気と無関係ではいられません。
養殖池ではニジマスを病気から守るために厳重な健康管理とともに、安心して食べられるニジマスを生産するために徹底した管理のもとに飼育を行っています。 人間が病気にかかるように、魚も病気と無関係ではいられません。
養殖池ではニジマスを病気から守るために厳重な健康管理とともに、安心して食べられるニジマスを生産するために徹底した管理のもとに飼育を行っています。
全国養鱒振興協会では、各地に配置した巡回指導員を通じて水温、飼育状況など、魚が健やかに育つよう飼育マニュアルをつくっています。
また、幼魚時における魚病対策として新たに開発されたワクチンを使用するほか、水産医薬品を使用する場合に、厳しいチェックをしています。
消費者の皆さんに安心して食べていただくために昭和６２年から公的機関に依頼して医薬品の残留検査を行っていますが、その結果から安全性は化学的に証明されています。