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ふ化から成魚まで２４時間体制で健康管理

 
日本の各地で生産されているニジマスやヤマメ、イワナといったマス類は、一匹一匹大切に育てられています。
メスの親魚から採取した卵にオスからしぼった精子をかけ、卵を傷つけないよう柔らかな羽毛で攪拌して受精させます。 日本の各地で生産されているニジマスやヤマメ、イワナといったマス類は、一匹一匹大切に育てられています。
メスの親魚から採取した卵にオスからしぼった精子をかけ、卵を傷つけないよう柔らかな羽毛で攪拌して受精させます。
屋内の水槽でふ化した稚魚は、外部から侵入する病原菌を防ぐため関係者以外は立ち入り禁止のもとで育てられます。
その後も魚病にかからないように厳しい管理の下で育てられ、成長段階でいくつもの養魚池にわけられます。
また、エサも決められた時間に決められた量を与えることで、水の汚れや魚病の発生を防止するなど養殖環境を整備することによって、魚の健康管理に万全を期しています。