|
|
|
ただ今準備中 近日公開予定 |
鱒の家へようこそ！！
私が当店の女将です。
当店は昭和３１年に創業以来、虹鱒料理一筋で営業してまいりました。富士宮市は虹鱒の養殖では日本一の生産量です。富士山の湧水で育った虹鱒は全くくせがなく、どんな料理にも合いますので、当店のお料理は和、洋、中の混ざり合った創作料理です。
どうぞ、一度お越しくださいませ。 |
|
|
|
養鱒場内 |
久しぶりの雨が降っております。今年の８月は記録的に降水量が少ないそうです。昨日から気温も急に低くなり、先週までのあの炎暑はなんだったのかと思います。養鱒場内は自然の木立に囲まれておりますから、今日のように雨が降りますと、しっとりとした空気に包まれてほっとするような雰囲気です。
８月２２日 |
|
|
|
釣り場 |
この時期のニジマス釣り場の上流です。富士山の伏流水が湧き出てちょっとした渓谷になっている場所で、自然の中でマス釣りが楽しめます。今は夏休みなので大勢の子供ずれのお客様で賑わっております。釣れる魚は１５ｃｍ位の１年魚ですが、釣り上げた時の引きはかなり強くて、網の中へ入れる時もなかなか手こずり大きな歓声があがっています。
８月１３日 |
|
|
|
山ユリ |
山ユリが咲き始めました。今お花屋さんで売られているユリの大半はこの日本の山ユリを交配して造り出されたもので、オリエンタルリリーと呼ばれるそうです。代表的なのはカサブランカですね。カサブランカとは、オランダの都市の名前ですが、｢白い家」という意味で、オランダでは、花の名前に都市の名前をつけることが多いそうです。他には、キョウト、ポンペイ、アカプルコ、シベリアなどがあります。
７月２３日 |
|
|
|
睡蓮 |
玄関まえの漬物鉢のなかに植えている睡蓮が今日初めて咲きました。一昨年植えたのですが、昨年は咲かずに終わり今年はどうかなと思っておりましたので、うれしくて、うれしくてお友達にメールで写真を送っています。睡蓮とは、漢名で和名はヒツジグサ（未草）というそうです。時刻の未の刻(午後２時頃）に咲くことからだといわれていますが、実際は明るくなると開き、暗くなると閉じるようです。
７月１６日 |
|
|
|
|
|
|
